丝瓜的产地主要有哪些地方?
丝瓜起源于热带亚洲,大约在宋朝时传入我国,成为人们常吃的蔬菜。目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在华南地区栽培。丝瓜的产地主要有山东和辽宁等。
丝瓜产地哪里最好?
1、延平丝瓜
延平丝瓜主要产地位于福建省南平市延平区横坑村、小仁洲村、洋头村、茫荡镇筠竹村、岩头村等村镇。具有明显的8条纵向棱,瓜肉白色,品质细腻柔嫩,口感清淡,带一丝清甜,感官品质上乘。
2、河口丝瓜
河口丝瓜种植历史悠久,产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带,丝瓜中维生素c、b含量较高。
国内丝瓜的产地主要有山东和辽宁等。
“丝瓜一般长在田地里,在中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形。”
延陵丝瓜
该丝瓜有100多年的栽培历史,在延陵在泉州名气可是响当当的。它最大的特点就是煮后不发黑、入口细嫩无粗糙感。从外观上看,延陵丝瓜细长、颜色浅绿,普通丝瓜则粗壮、颜色呈墨绿色。
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